Medición de Azúcares Reductores en Vinos
La medición de azúcares reductores en vinos es un análisis fundamental en la industria enológica, ya que permite determinar el contenido de azúcares fermentables y evaluar la calidad y estabilidad del producto final.¿Qué son los azúcares reductores? Los azúcares reductores…
Uso de blancos en la titulación potenciométrica
¿Qué es una titulación potenciométrica?
Una titulación potenciométrica es un tipo de titulación en la que se mide el cambio en el potencial eléctrico de una solución durante el proceso de titulación, sin necesidad de recurrir a un indicador visual. Esto se debe a que los indica…
Medición de la calidad del agua en cultivos hidropónicos
La calidad del agua es un factor fundamental para el éxito de los cultivos hidropónicos. Un sistema hidropónico bien gestionado puede proporcionar a las plantas nutrientes esenciales sin el uso de suelo, pero esto solo es posible si el agua utilizada cumple con ciertos parámetr…
Medición de ácido cianúrico en piscinas
El ácido cianúrico es un compuesto cíclico, blanco, sólido y cristalino, que también puede presentarse en forma de polvo. Este compuesto se disuelve lentamente en el agua de la piscina y tiene la función principal de estabilizar el cloro, protegiéndolo de su descomposición debi…
Producción de Kombucha y Análisis Requeridos
La kombucha es una bebida fermentada a base de té endulzado y cultivada con una colonia de bacterias y levaduras que se le conoce como SCOBY. Su creciente popularidad se debe a sus potenciales beneficios para la salud, su sabor característico y la tendencia hacia productos natu…
Calificación AIQ de tituladores y medidores avanzados
La Calificación de Instrumentos Analíticos (AIQ, por sus siglas en inglés) es un proceso documentado que garantiza que los equipos de laboratorio funcionen adecuadamente para su propósito previsto, cumpliendo con las especificaciones y normas aplicables. Este proceso es esencia…
Medición de oxígeno disuelto en sistemas hidropónicos con el medidor HI9142 de Hanna Instruments
¿Por qué es importante medir el oxígeno disuelto?El oxígeno disuelto (OD) es un parámetro crítico en los sistemas de cultivo hidropónico. Una concentración adecuada de OD:Favorece el crecimiento saludable de las raíces.
Previene la proliferación de bacterias anaerobias…
Teoría y aplicaciones del ORP
De manera similar a la forma en que las soluciones ácidas o alcalinas se cuantifican mediante mediciones de pH, las soluciones también se pueden clasificar como oxidantes o reductoras en función de las mediciones de ORP (potencial de óxido reducción o también llamado potencial…
Medición de oxígeno disuelto en jugos de frutas
El ácido ascórbico, comúnmente conocido como vitamina C, es un compuesto orgánico esencial usado ampliamente en la industria de los alimentos. Como antioxidante natural, el ácido ascórbico ayuda en la absorción del hierro y funciona como donante enzimático de electrones, reduci…
Medición de turbidez en agua de consumo humano
El proceso de tratamiento del agua de consumo humano es un sistema que incluye diferentes mediciones continuas. La turbidez es una de las mediciones más importantes requeridas durante el proceso, la cual se mide en varias de las etapas. La materia disuelta (restos de polvo, alg…